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关于切实做好2011年春节、两会期间全区食品安全工作的通知
文章来源:本站原创   发布时间:2011-11-12  浏览:1301
各局(办)、各村、各企业:
    2011年春节即将来临,为保障节日和两会期间食品安全,让全区人民群众过一个欢乐、祥和的新春佳节。现就做好2011年春节、两会期间食品安全工作有关事项通知如下:
    一、加强领导,周密部署春节期间食品安全工作
    春节期间具有人群聚集、流动性大、节日时段长和食品消费供需两旺等特点,也是食品质量安全事故的易发时段。各局(办)、各村、各企业要按照2010年12月30日全省食品药品监管工作会议、2011年1月11日全市食品药品监管工作会议以及2011年1月25日全县食品药品监管工作会议的部署与要求,认真履行食品安全工作职责,把保障食品安全作为岁末年初的一项重要工作来抓。要针对节日消费特点及节日期间活动安排情况,对食品安全保障工作进行周密部署,切实做到思想认识到位,责任落实到位,工作措施到位,监督检查到位,确保全区春节、两会期间不发生重大食品安全事故。
    二、突出重点,认真组织开展春节、两会期间食品安全专项排查整治
    各局(办)、各村、各企业要把春节期间的食品安全保障作为当前食品安全工作的重点,认真组织开展节日期间食品安全自查自纠及专项整治行动。要加强对批发市场、农贸市场、学校周边等重点区域食品安全监管,加大对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售假冒伪劣食品和有毒有害食品等违法犯罪活动的打击力度,要以节日期间消费量大的粮食、蔬菜、食用油、禽畜产品、腌卤制品、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品及保健食品为重点,组织开展节前大排查、大检查,增加检测检验频次,防止过期变质食品、不合格食品以及“三无”食品流入市场,及时消除食品安全隐患。各局(办)、各村要切实抓好餐饮环节食品安全整顿工作,对承办“年夜饭”的餐饮单位要从严监管,加大对农村集体聚餐的食品安全监管力度,有效防止食物中毒和群体食源性疾病的发生。要深入开展虚假食品(含保健食品)的广告整治,严厉查处利用虚假广告制售假劣食品和有毒有害食品的违法行为。
    三、落实责任,切实做好春节、两会期间食品安全应急工作
    各局(办)、各村、各企业进一步强化责任意识,加强配合,密切协作,齐抓共管,确保节日、两会期间的食品安全。要严格实行节日、两会期间值班和领导带班制度,保证食品安全信息24小时畅通。要积极、稳妥处理有关食品安全的投诉、举报和群众来信来访,及时给予群众满意答复,要将带有苗头性、倾向性的问题处理在萌芽状态,防止事态扩展,重大问题要及时督查督办。各单位要进一步完善应急处置机制,一旦发生重大食品安全突发事件,要采取有力措施予以处置,并及时报告,不得迟报、漏报和瞒报。
    四、加强宣传,引导公众科学安全消费食品
    各局(办)要利用春节期间群众走亲访友、农民工返乡过年的机会,大力宣传食品安全有关法律、法规,普及食品安全知识,引导广大群众树立食品安全意识,提高消费者的自我保护能力。同时组织相关新闻媒体宣传一批守法诚信生产经营企业和优质食品名牌,同时曝光一批违法企业和质量低劣的食品,不断提高食品生产经营者的食品安全责任意识,促进食品企业依法守信生产经营,大力营造食品安全良好社会氛围。
 
 
 
 
 
 
                                                                                              二○一一年一月二十六日
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